5 LUGARES QUE TE ASEGURAN UNA RICA MERIENDA EN CABALLITO

¿Fuiste al cine? ¿Te compraste algo? Y te querés completar la tarde. Te ofrecemos 5 lugares que te aseguran una buena merienda y para todos los gustos

1. Rapa Nui  - Avenida.Pedro Goyena 1494

Originalmente desde Bariloche es un lugar que se destaca por su gran elaboración artesanal de chocolates. También puede encontrarse en el barrio de Recoleta.  Ademas brinda una gran variedad de helados artesanales. Si te interesa saber mas sobre su historia, ingresa a:  http://chocolatesrapanui.com.ar

2. Le Ble - Valle 1101

Es un lindo lugar, se destacan por su panificación y por sus café con leche,que son enormes! Es muy recurrido por todo tipo de personas ya que ofrece una gran variedad en su menú para todas las edades y gustos. 

3. Matteo -  José María  Moreno 124

Es un lugar que se caracteriza por su estilo de bar como los de Palermo ,los cuales no abundan en caballito. Su especialidad son sus abundantes y ricas tortas. Se inaguró hace dos años y tuvo un gran éxito. Si querés ponerte en contacto recurrí a: http://matteo.com.ar/?page_id=17

4. Tienda del café - Avenida Pedro Goyena 1002

Es un lugar simple y rico para salir del paso. Con variedad de comidas. Presenta platos rápidos y sencillos. Ademas, tiene una carta para tomar el té y comer cosas dulces muy ricas.

http://www.tiendadecafe.com.ar/

5. Nucha - Valle

A pesar de su gran cantidad de locales, llegó finalmente a caballito! Su especialidad es la gran variedad de tortas. Es un lugar exclusivamente para tomar el té, ya sea para ir con la familia o amigos.

¿Cuál es la temperatura ideal para el mate y el café?

Ni  muy caliente ni frío. El mate y el café conviene tomarlos a una temperatura por debajo de los 70°C ,según la  Organización Mundial de la Salud (OMS) el consumo de bebidas a más de 65°C tiene riesgos de desarrollar cáncer de esófago.

23 especialistas del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), de la OMS, revisaron la literatura científica y llegaron a la conclusión de que puede producir tumores con el tiempo. El grupo de trabajo de investigadores internacionales halló evidencia convincente, aunque limitada aún, de que la temperatura es lo que importa.

"Estos resultados sugieren que el consumo de bebidas muy calientes es una causa probable de cáncer esofágico y que es la temperatura, no las bebidas per se, la responsable", informó a través de un comunicado Christopher Wild, director del CIIC.

Rodolfo Corti, jefe de la Unidad de Esófago y Estómago del hospital Udaondo, opinó que la conclusión de que el agua muy caliente puede provocar cáncer de esófago es "una verdad a medias". Eso, según explicó, es porque la aparición de un tumor maligno en el tubo digestivo alto depende de factores ambientales.

Pasos para una buena infusión:

•  Comprar el café en grano. El café molido se deteriora más rápidamente.

•  Conservarlo en lugar fresco y en paquete cerrado, no en la heladera. 

•  Moler el café al momento de prepararlo. La molienda es fina para filtro de papel, media para cafetera italiana y gruesa para prensa francesa.

Fuente: http://www.lanacion.com.ar/1909473-ni-el-cafe-ni-el-mate-la-temperatura-del-agua-podria-causar-cancer-de-esofago 

El regreso de la vianda

Llegó la hora tan esperada, el almuerzo. Vamos al eat bar esperando encontrar una larga fila para elegir el plato del día que nos gusta, pero descubrimos que la fila extensa es para otra cosa… Todos detrás del microondas esperando calentar su almuerzo.

La inflación volvió a atacar, y esta vez a los alimentos. Grupos de jóvenes universitarios se ven afectados por los aumentos a la hora de almorzar, y como iniciativa deciden traer su propia comida en tuppers para abaratar costos. En consecuencia, los dueños de los bares sufren la pérdida de ganancias ya que la mayoría opta por llevar vianda y recalentarla antes que consumir el plato del día.

Camila (20) estudiante de Publicidad nos contó el porqué de estos hechos: "Prefiero traer todos los días la comida porque evito gastar en algo que ya puedo tener en mi casa". “Me cocino algo que me gusta o directamente traigo la comida del día anterior". Además teniendo en cuenta la situación económica en la que está pasando el país, el plato más económico ronda alrededor de los $70. 

Por otro lado nos encontramos a Mateo (21) estudiante de marketing. Nos relató cómo es su situación con respecto a sus almuerzos cada mediodía. “Hace dos años venía comprando los menús diarios, pero en este último mes los precios se fueron por las manos”. Así fue como emprendió un cambio. “Empecé a traer la comida de mi casa porque me di cuenta que me ahorraba plata y era lo mismo, elegía que comer”.

La cocina dijo SI en La Feria del Libro

La 42a Feria Internacional del Libro de Buenos Aires  es un espacio dónde se pueden encontrar gran variedad de libros de cocina. 

                            Feria Internacional del Libro, La Rural, Argentina.

La venta de los libros de cocina tiene una amplia variedad de lectores, podemos encontrar adultos, jóvenes estudiantes de cocina y niños. La peculiaridad de este año fue el pedido de libros de cocina para chicos como "El fantástico libro de cocina de Pooh", rondando por encima de los $100.

            

Revistas recetas de comida

 Son libros "muy vistosos" tanto por su encuadernación como por su ilustración, esto explica su alto valor que puede llegar a superar los $1000.

Según los vendedores, a pesar de su gran costo entre los más vendidos, se encuentran aquellos de recetas cotidianas como "Cocineros Argentinos" y "Doña Petrona", el precio de estos ronda entre los $600 a $700.